マンツーマンで学ぶ!テーブルマナー個人レッスン
コース説明
ご希望の日時にマンツーマンでテーブルマナーを
ご受講いただけるレッスンです。
フランス料理、和食会席料理のご希望に応じて、
お料理を頂きながら、基礎から応用まで学んでいた
だきます。
<このような方におすすめです!>
●当スクール定期開催テーブルマナー講習の日程が
なかなか合わない方
●早急にテーブルマナーを身につけたい方
●遠方の方や、お一人でじっくり学びたい方
●団体テーブルマナー講習を経て、さらに復習したい方
●周囲を気にせず、ご自身のペースで学びたい方
※男性の方も個人でご受講いただけます。
※ペア受講や、ご家族、お仲間でのご受講も
受け付けております。
お気軽にお問い合わせください。
※企業や団体様のテーブルマナー講習も
受け付けております。
お気軽にお問い合わせください。
レッスン内容(フランス料理の場合)
◆フランス料理フルコース実践
・ナプキンやカトラリー、グラスの扱い方なども含め、
フルコースの頂き方や作法を実践していただきます。
(前菜・スープ・魚料理・ソルベ・肉料理・パン・デザ
ート・コーヒー、白・赤ワインに代わるノンアルコー
ルドリンク。)
★魚料理は「尾頭つき」で練習していただけます。
◆プロトコール(国際儀礼)とエスコートについて
・プロトコールに基づいたエスコートの受け方や椅子
の座り方の実践、上座下座の席次、テーブルマナー
の歴史についても詳しくお話します。
◆エレガントな所作とふさわしい会話について
・美しい食事の姿勢やエレガントな所作、楽しめる会
話についてもレクチャーいたします。
◆ソムリエによるミニワイン講習
・オーダーの仕方、テイスティング方法、ワインの楽
しみ方など。
◆あらゆる質問への応答
・あなたの素朴な疑問や「こんなとき、どうしたらい
いの?」に全てお答えしたします。
お問い合わせ、お申込みはこちら↓
当スクールのテーブルマナー講習↓
レッスン内容(和食会席料理の場合)
◆和食会席料理フルコース実践
・お箸やうつわ、懐紙、蓋つき椀の扱い方なども含め、
フルコースの頂き方や作法を実践していただきます。
(先付け・吸い物・向付・八寸・煮物・強肴・焼き物、止
め椀、香の物、ご飯、デザート。お抹茶がつくこともご
ざいます。)
◆和室での立ち居振る舞いと、しきたりについて
・玄関での靴の揃え方、和室での立ち座り、座布団の
座り方、ふすまの開け閉めの実践、上座下座の席次、
畳の縁や敷居のマナー、手皿などのタブーについて
もお話します。
◆エレガントな所作とふさわしい会話について
・美しい食事の姿勢やエレガントな所作、楽しめる会
話についてもレクチャーいたします。
・
◆あらゆる質問への応答
・あなたの素朴な疑問や「こんなとき、どうしたらい
いの?」に全てお答えしたします。
お問い合わせ、お申込みはこちら↓
当スクールのテーブルマナー講習↓
コース詳細
◆レッスン回数と所要時間
各1回(1回所要 約3時間)
◆受講料 (フランス料理・和食会席それぞれ)
・33,000円(税込)
(食事代、飲み物代含む)
※ペア受講や、ご家族、お仲間でのご受講、
また、企業や団体様のご受講も受け付けて
おります。
ご受講料は、人数に応じてお見積りいたし
ますので、お気軽にお問い合わせください。
◆開催日時
個人レッスンのため、ご希望のコースと日時を
お知らせください。
◆開催場所
京都、大阪市内のホテルまたはレストラン
◆申込み方法
申し込みフォームにてお問い合わせ・お申込みください。
※アレルギーや苦手な食材がありましたら、遠慮なくお知らせくだ
さい。できる限り対応させていただきます。
お問い合わせ、お申込みはこちら↓
※同業者およびそれに準ずる方は、『ビジター』での一般受講はご遠慮いただいております。
準ずる方とは、他校の講師養成卒業生や勉強中の方、これから勉強しようと思っている方、
もしくは何らかの講師業をなさっている方、“自分磨き”関連や、”お料理・テーブル”関連の職業の
方などを指します。(副業も含みます。)
上記に当てはまる方は、基本的に、弊校の『テーブルマナー講師養成生』として受け付けますので、お申し
込みの際に必ず、お申し出ください。ビジネス・起業のための知識・技術習得目的の方、ご不明な方は、
事前にご相談くださいませ。
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